|
Insalata Di Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. rucola1 citroen100 gr. gesneden parmaham100 gr. Parmezaanse kaas aan een stukgoede olijfolie
Voorbereiding: Pers de citroen uit. Was de rucola, laat uitlekken en verdeel de sla over vier borden. Besprenkel rijkelijk met het verse citroensap.
Verdeel de plakjes Parmaham erover.
Bereidingswijze: Giet over elk bord wat olijfolie. Schaaf, met een kaasschaaf, flinke schilfers van de
Parmezaanse kaas en bestrooi hiermee de salade. En klaar is dit heerlijke Italiaanse lunchgerecht.
|
|
|